1. Jakub Gołaś, Granice wolności związkowych w polskim systemie prawym, Wydawnictwo Naukowe UAM, Wydanie I, Poznań, 2020, ss. 504. https://press.amu.edu.pl/
2. Jakub Gołaś, Wolności związkowe i ich granice w dokumentach uniwersalnych Organizacji Narodów Zjednoczonych [w:] Prawa człowieka i ich ochrona. Księga rocznicowa z okazji 70 rocznicy uchwalenia Powszechnej Deklaracji Praw Człowieka. Tom 2. Trwałość i modyfikacja, red. B. Kmieciak i K. Stępniak, Wydawnictwo Think&Make, Warszawa, 2018, s. 468-486.
3. Jakub Gołaś, Skutki prawne wzajemnego naruszenia dóbr osobistych stron stosunku pracy. Glosa do wyroku Sądu Najwyższego – Izba Pracy i Ubezpieczeń Społecznych z dnia 8 maja 2019 r., I PK 35/18, Orzecznictwo Sądów Polskich, 2020/12, s. 110-118. https://www.wolterskluwer.com/
4. Jakub Gołaś, Defining The Pillars of Trade Union Freedoms: The Polish Example, Adam Mickiewicz University Law Review, 2018/8, s. 265-279. http://ppuam.amu.edu.pl/
5. Jakub Gołaś, Non-employee atypical forms of employment in Poland sociological and legal perspectives, Ekonomia i Prawo, 2017/3, Tom 16, s. 301-312. https://apcz.umk.pl/
6. Jakub Gołaś, Latest developments of the farmers’ social security scheme in Poland, Journal of Agribusiness and Rural Development, 2017/4, Tom 46, s. 747-754. http://www1.up.poznan.pl/
7. Jakub Gołaś, Problematyka stanowczych form udziału zakładowej organizacji związkowej w polityce zwolnień z perspektywy pracodawcy, Praca i Zabezpieczenie Społeczne, 2016/8, s. 31-37. https://www.pwe.com.pl/
8. Jakub Gołaś, Górne granice wynagrodzenia za pracę, Praca i Zabezpieczenie Społeczne, 2016/4, s. 10-16. https://www.pwe.com.pl/
9. Jakub Gołaś, Glosa do wyroku Sądu Najwyższego z 8 marca 2013 r. (II PK 208/12) dotyczącego zakresu i granic szczególnej ochrony trwałości stosunku pracy działaczy związkowych, 2015/3, s. 40-43. https://www.pwe.com.pl/
10. Jakub Gołaś, Zasady współżycia społecznego – zasada uprzywilejowania pracownika – nieważność czynności prawnej pracodawcy – wynagrodzenie za pracę – premia. Glosa do wyroku SN z dnia 21 lipca 2009 r., II PK 21/09, Orzecznictwo Sądów Polskich, 2015/4, s. 534-539.

Wszystkie publikacje

• Rozprawa doktorska pt. „”Granice wolności związkowych w polskim systemie prawnym”” uznana na mocy uchwały Komisji Doktorskiej WPiA UAM z dnia 11.06.2019 r. za wyróżniającą się w stopniu uzasadniającym wniosek o przyznanie nagrody Prezesa Rady Ministrów za wyróżnioną rozprawę doktorską.
• Laureat konkursu PRELUDIUM XIV Narodowego Centrum Nauki (4 miejsce wśród nagrodzonych prac badawczych). Temat badawczy: Granice wolności związkowych w polskim systemie prawnym. Fundusze: 67 276,00 PLN. Nr. rej. projektu: 2017/27/N/HS5/00127.
• Trzykrotnie przyznane stypendium doktoranckie oraz zwiększenie stypendium doktoranckiego z dotacji projakościowej (lata akademickie 2016/2017; 2017/2018; 2018/2019).
• Trzykrotnie przyznane stypendium dla najlepszych doktorantów (lata akademickie 2015/2016; 2016/2017; 2018/2019).
• Członek Polskiej Sieci Naukowej Prawa Pracy i Zabezpieczenia Społecznego COOPERANTE
• Współpraca z European Working Group on Labour Law (EWLL).

• Wieloletni opiekun Sekcji Prawa Pracy i Zabezpieczenia Społecznego Studenckiej Uniwersyteckiej Poradni Prawnej przy Wydziale Prawa i Administracji Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu.

• Prawo pracy i ubezpieczeń społecznych.
• Regulacja prawna stosunku pracy.
• Prawo i polityki społeczne Unii Europejskiej.
• Outline of Collective Labour Law.