1. R. Budzinowski, Problemy ogólne prawa rolnego. Przemiany podstaw legislacyjnych i koncepcji doktrynalnych, Poznań 2008.
2. Ines Härtel, Roman Budzinowski (eds.), Food Security, Food Safety, Food Quality, Nomos 2016 (współautorstwo i współredakcja).
3. R. Budzinowski (editor), XV World Congress of Agricultural Law. Contemporary challenges of Agricultural Law: among Globalization, Regionalisation and Locality, Poznań 2018 (współautorstwo i redakcja).
4. R. Budzinowski, Il diritto agrario di fronte alle sfide contemporanee. Alcune riflessioni, Agricultura Istituzioni Mercati 2013, nr 1-2, s. 145-157.
5. R. Budzinowski, Fundamental methodological assumptions in the science of agricultural law, CEDR Journal of Rural Law 2015/1, s. 14-23.
6. R. Budzinowski, La génesis del derecho agrario en Polonia desde la perspectiva de la experiencia europea, Revista de Derecho Agrario y Alimentario, 2017, nr 2, s. 29-46.
7. R. Budzinowski, Der Agrarrechtsbegriff aus Sicht der polnischen Agrarrechtswissenschaft, w: Reichweite und Grenzen des Agrarrechts, Nomos 2018, s. 133-150.
8. R. Budzinowski, Expansión de derecho agrario, Revista Iberoamericana de Derecho Agrario 2019, nr 10 (online).
9. R. Budzinowski, The science of agricultural law in Poland. Reflections against the background of Western European science, Przegląd Prawa Rolnego 2019, nr 2, s. 11-30.
10. O potrzebie opracowania i koncepcji “Systemu Prawa Rolnego”, Przegląd Prawa Rolnego 2020, nr 2, s. 11 – 24.

Wszystkie publikacje

• stypendia Rządu Włoskiego oraz bardzo liczne pobyty naukowo-badawcze w różnych ośrodkach naukowych we Włoszech, zwłaszcza w Istituto di Diritto Agrario Internazionale e Comparato we Florencji w latach 1987-2019;
• organizacja, począwszy od 2005 r., jedenastu międzynarodowych konferencji naukowych (polsko-włoskich, polsko-niemieckich oraz polsko-hiszpańskich;
• liczne referaty na konferencjach naukowych we Włoszech i w Niemczech;
• wykłady dla studentów na uniwersytetach w Perugii, Sienie, Pizie i w Udine;
• członkostwo w komitetach naukowych bądź redakcyjnych czasopism zagranicznych: włoskich – Agricoltura Istituzioni Mercati oraz Diritto Agroalimentare, członek Komitetu Redakcyjnego EU Agrarian Law (The Journal of Slovak University of Agriculture in Nitra) oraz członek Komitetu Naukowego europejskiego czasopisma CEDR Journal of Rural Law.
• twórca, redaktor naczelny i naukowy Przeglądu Prawa Rolnego, czasopisma wydawanego od 2007 r. (20 punktów ministerialnych);
• członek światowej organizacji naukowej agrarystów – Unione Mondiale degli Agraristi Universitari
  oraz wiceprezydent (od 2015 r.) Europejskiego Komitetu Prawa Rolnego (Comitè Européen de Droit Rural
• przewodniczący Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Prawników Agrarystów (od 2014 r.);
• przewodniczący komitetu organizacyjnego XV Światowego Kongresu Prawa Rolnego w 2018 r. w Poznaniu oraz główny organizator XXX Europejskiego Kongresu Prawa Rolnego w 2019 r. w Poznaniu
• kilkanaście nagród Rektora I stopnia za działalność organizacyjną i naukową, druga nagroda za pracę habilitacyjną (Koncepcja gospodarstwa rolnego w prawie rolnym, Poznań 1992) w konkursie Państwa i Prawa, wyróżniony srebrnym medalem „Labor omnia vincit” przez Towarzystwo im. Hipolita Cegielskiego”, a w 2019 r. Godnością „Lidera Pracy Organicznej” oraz Statuetką „Honorowego Hipolita” za krzewienie idei pracy organicznej

• W latach 2011/2012 był członkiem Zespołu Problemowego Komisji Kodyfikacyjnej Prawa Cywilnego (przewodniczącym Zespołu był prof. Z. Radwański) do spraw opracowania umów o korzystanie z rzeczy i praw.
• Jest członkiem-założycielem oraz prezesem Stowarzyszenia Absolwentów i Przyjaciół Wydziału Prawa i Administracji UAM (od 2017 r.), członkiem Rady Naukowo-Programowej Wielkopolskiej Izby Przemysłowo-Handlowej w kadencji 2016-2020 oraz członkiem Rady Ośrodka Mediacji przy Okręgowej Izbie Radców Prawnych w Poznaniu.

• prawo rolne,
• administracja rolnictwa,
• prawo rolne i polityka rolna Unii Europejskiej